Detoks Diyeti
1. Gün
Kahvaltı: 1 elma
Ara öğün: Böğürtlen -Muz - Süt
100 gr böğürtlen ve 100 gr muzu mutfak robotuna koyun. 150 gr sütü
meyvelerin üzerine ilave ettikten sonra tüm malzemeleri robottan geçirerek
püre haline getirin. Meyve suyunu bir bardağa boşaltıp servis yapın.
Öğle yemeği: Somon balıklı salata kasesi
100 gr karışık salatayı (örneğin roka, kırmızı lahana vs.) yıkayıp
süzdükten sonra derin bir kaba yerleştirin. Diğer tarafta 80 gr rezeneyi
ve 25 gr tütsülenmiş somon balığını salatanın üzerine paylaştırın. 3 yemek
kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı sebze suyu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1
tatlı kaşığı hardal, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz sosu salatanın ve somon balığının üzerine
serpiştirin. Öte yanda, 2 yemek kaşığı yağsız yoğurdu 1 yemek kaşığı limon
suyu ve tuzla karıştırdıktan sonra salataya ilave edin. 2 yemek kaşığı
taze soğanla servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Biber ve sığır filetolu pilav
1 tatlı kaşığı zeytinyağını teflon tavada kızdırın. Halka halka
doğradığınız 4 yemek kaşığı taze soğanı, havanda dövdüğünüz 1 diş
sarımsağı ve ince ince dilimlediğiniz 80 gr sığır filetosunu tavada sote
edin. 50 gr pirinci ve küçük dilimlediğiniz 80 gr kırmızı biberi
malzemelerin üzerine ekleyin. 200 gr sebze suyunu malzemelerin üzerine
döktükten sonra üzerine tuz ve sumak serpiştirin. Tüm malzemeleri 8 -10
dakika pişirin. Ardından besinlerin üzerine 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi ve
limon suyu dökün. Yemeği, halka halka doğradığınız 2 yemek kaşığı taze
soğanla servis yapın.
Yatmadan önce: Yulaf ezmeli ve elmalı yoğurt
100 gr yağsız yoğurdu 1 tatlı kaşığı balla karıştırın. Yoğurdun üzerine 2
yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 100 gr iri rendelenmiş elma ilave edin.
Dilimlediğiniz elmayla servis yapın.
Günlük besin değeri: 1075 kalori, 21 gr yağ
2. Gün
Kahvaltı: Elmalı ve böğürtlenli müsli
30 gr müsliyi, 100 gr böğürtlen ve iri rendelenmiş 100 gr elmayla derin
bir kabın içine koyun. Malzemelerin üzerine 60 gr yağsız süt ilave
ettikten sonra servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Öğle yemeği: Brokolili salata
100 gr karışık salatayı (roka, kırmızı lahana, marul vs..) derin bir kaba
yerleştirin. Diğer tarafta 150 gr brokoliyi tuzlu suda haşladıktan sonra
süzgeçten geçirin. 150 gr kırmızı biberi 2 santim uzunluğunda kesin.
Biberi ve brokoliyi salatanın üzerine ilave edin. Salatanın üzerine 1. Gün
hazırlamış olduğunuz sostan serpiştirin. Yoğurt ve 2 yemek kaşığı taze
soğanlı servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Fransız usulü mercimek yemeği
1 adet soğanı inci ince dilimleyip, 50 gr taze soğanı da halka halka
doğrayın. Malzemeleri tavada kızdırmış olduğunuz 1 tatlı kaşığı yağda sote
edin. Üzerine 40 gr mercimek ve 300 ml sebze suyu ilave edin. Malzemenin
üzerine tuz ve karabiber serpiştirin. Ardından orta ısıda 15 dakika
pişirin. Yemeği ocaktan aldıktan sonra 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1
yemek kaşığı limon suyu ve 1 yemek kaşığı yoğurtla karıştırın. 25 gr füme
somon balığı ve 2 yemek kaşığı halka halka doğranmış taze soğanla servis
yapın.
Yatmadan önce: Yulaf ezmeli ve elmalı yoğurt yiyin.
Günlük besin değeri: 1085 gr kalori, 26 gr yağ
3.GÜN
Kahvaltı: Elmalı ve portakallı müsli
Derin bir kabın içinde; 30 gr müsliyi (fındıklı), ince ince dilimlenmiş
150 gr portakal dilimleri, rendelenmiş 100 gr elma ve 60 ml yağsız süt ile
karıştırın.
Ara öğün: 1 elma
Öğle yemeği: Papaya salatası
100 gr karışık salatayı (marul, kırmızı lahana, roka vs ) derin bir kaseye
yerleştirin. 150 gr papaya ve 3 dilim ( 30 gr) tavuk göğsünü salatanın
üzerine ilave edin. 1. Gün hazırlamış olduğunuz sosu malzemelerin üzerine
serpiştirin. Yoğurtla servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Brokolili makarna
60 gr makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzgeçten geçirin. 100 gr brokoliyi
de aşnı şekilde tuzlu suda 3 -4 dakika haşladıktan sonra sularını süzün.
Brokoliyi, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 2 yemek
kaşığı fesleğen yaprakları, 1 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı yoğurtla,
püre haline gelinceye dek mikserde karıştırın. Püreyi tuz ve sumakla
tatlandırın. Makarnayı brokoli püresi ve 1 avuç dolusu fesleğenle servis
yapın.
Yatmadan önce: Elmalı ve yulaf ezmeli yoğurt yiyin.
Günlük besin değeri: 1025 kalori, 15 gr yağ
|
